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餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)裝備基本標(biāo)準(zhǔn)
更新時(shí)間:2012-12-16 點(diǎn)擊次數(shù):6484

 

名稱
主要用途
性能要求
配置數(shù)量
臺(tái)/套)
1
電子天平
食品檢驗(yàn)用試劑、樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的稱量
感量(g):0.001,0.0001,0.00001
6
2
酸度計(jì)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中pH值的測(cè)定
精度:±0.01pH
6
3
冷凍離心機(jī)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離
zui高轉(zhuǎn)速不小于16000rpm;溫度設(shè)置范圍:-20~40℃
2
4
離心機(jī)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離
轉(zhuǎn)速介于200~15000rpm之間
10
5
超凈工作臺(tái)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供局部超凈工作環(huán)境
凈化級(jí)別:局部百級(jí)
3
6
生物安全柜
食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供潔凈安全的操作環(huán)境
二級(jí)生物安全柜
8
7
索氏提取器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物的提取
控溫范圍:室溫+5~100℃;提取瓶容積不小于500mL
2
8
超臨界萃取儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物的提取
zui高操作壓力可達(dá)10000psi;zui高操作溫度可達(dá)240℃
2
9
磁力攪拌器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中目的物質(zhì)提取或反應(yīng)過(guò)程中的攪拌混勻
加熱溫度范圍:5~300℃;溫度控制度:±1℃
20
10
微波消解儀(高壓)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的消解
微波輸出功率介于0~1600W之間
2
11
冷凍干燥機(jī)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的冷凍干燥
24小時(shí)除冰量:大于2L;zui大冰容量:大于5L;冷凍腔zui低溫度:不高于-50℃
1
12
碎花制冰機(jī)
食品檢驗(yàn)用冰的制備
冰型:雪花碎冰;
制冰量不小于125千克/天
2
13
高壓滅菌器
食品檢驗(yàn)中滅菌試劑的制備
工作溫度范圍:50~135℃
2
14
冰箱
食品樣品和試劑的存放
帶冷凍和冷藏室
10
15
冷藏柜
食品樣品和試劑的存放
溫度范圍:2~8℃
10
16
立式超低溫冰箱
食品樣品和試劑的超低溫保存
體積大于300L;溫度控制范圍:-50~86℃
2
17
超聲波清洗器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的提取、脫氣、混勻、細(xì)胞粉碎、實(shí)驗(yàn)器皿的清洗等
清洗器內(nèi)槽采用耐酸堿不銹鋼板
4
18
超聲波提取器
提取食品營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物
超聲波發(fā)生器與提取罐分體式;提取罐容積不大于20L
2
19
超聲波細(xì)胞破碎儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞的破碎
頻率:20~25KHz;頻率自動(dòng)跟蹤
2
20
馬弗爐
食品檢驗(yàn)過(guò)程中食品的灰分測(cè)定及干法消解
額定溫度大于1000℃;配置數(shù)字溫控系統(tǒng)
3
21
電熱恒溫干燥箱
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的干燥
控溫范圍:室溫+10~300℃;恒溫波動(dòng)度:±1℃;不銹鋼內(nèi)膽
3
22
電熱恒溫培養(yǎng)箱
食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的培養(yǎng)
溫度度不大于0.1℃
3
23
真空干燥箱
食品檢驗(yàn)中對(duì)照品及樣品干燥
真空度范圍:0~0.1MPa;控溫范圍:40~150℃
2
24
恒溫恒濕箱
為食品檢驗(yàn)提供穩(wěn)定的恒溫恒濕環(huán)境
溫度范圍:0~70℃(無(wú)濕度);濕度范圍:相對(duì)濕度10%~80%
4
25
可控溫振蕩箱
食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng)
旋轉(zhuǎn)頻率:40~400rpm;溫控范圍:4~60℃;溫控精度:±0.1℃
2
26
恒溫恒濕培養(yǎng)箱
食品檢驗(yàn)中微生物的培養(yǎng)
溫度范圍:5~60℃;容量不小于250L
4
27
霉菌培養(yǎng)箱
食品檢驗(yàn)中霉菌的培養(yǎng)
溫度范圍:5~60℃;容量不小于150L
3
28
厭氧培養(yǎng)箱
食品檢驗(yàn)中微生物的厭氧培養(yǎng)
工作腔體積不小于150L
2
29
細(xì)胞培養(yǎng)箱
食品檢驗(yàn)中細(xì)胞優(yōu)化與培養(yǎng)
CO2濃度范圍:0.2%~20% (體積/體積)
2
30
三氣細(xì)胞培養(yǎng)箱
食品檢驗(yàn)中微需氧菌的培養(yǎng)
CO2范圍:0%~20%;O2范圍:1%~20% (體積/體積)
2
31
超純水系統(tǒng)
食品檢驗(yàn)用超純水的制備
出水量不小于1.5L/min;電阻率:18.2 MΩ.cm(25℃)
3
32
勻漿器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的粉碎、均質(zhì)和乳化。
調(diào)速范圍:0~28000rpm
3
33
組織勻漿器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中組織勻漿,以提取包括蛋白質(zhì)、RNA和DNA在內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)容物
調(diào)速范圍:0~30000rpm
4
34
恒溫混勻器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的均勻化處理
型號(hào):TMC
1.控溫范圍:0℃ 到 100
2.溫度均勻性:≤±0.2℃
3.溫度穩(wěn)定性:±0.3℃
4.溫度顯示精度:0.1℃
5.混勻速度范圍:200-1500 rpm (步進(jìn) 1 rpm)
6.振蕩幅度與方式:2mm (水平回轉(zhuǎn))
5.升溫速度從25℃ to 100:≤13分鐘
 
6
35
均質(zhì)器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的均一化處理
時(shí)間范圍:30~210秒或連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn);拍擊速度不大于9次/秒;有效容量不大于400mL
6
36
漩渦混合器
食品檢驗(yàn)過(guò)程中試樣的漩渦混勻
型號(hào):MixPlus
振蕩方式:連續(xù)、點(diǎn)振;轉(zhuǎn)速范圍:0~3000rpm
LED數(shù)字顯示
5
37
固相萃取裝置
食品樣品中目標(biāo)物質(zhì)的自動(dòng)化提取
固相萃取儀主機(jī)不少于四通道;zui少處理量不少于44位
1
38
快速溶劑萃取儀
食品樣品中目標(biāo)物質(zhì)的自動(dòng)化提取
萃取位不少于24個(gè)
1
39
真空離心濃縮儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中目標(biāo)物質(zhì)的濃縮
溫度控制:0~60℃;調(diào)速范圍:0~1500rpm
2
40
全自動(dòng)核酸提取系統(tǒng)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中核酸的提取和純化
樣品通量:96孔;全自動(dòng)提取;可滿足PCR、測(cè)序等實(shí)驗(yàn)要求
1
41
氮吹儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中目標(biāo)物質(zhì)的濃縮
型號(hào):NBS-I
控溫范圍:室溫+5~150℃;溫度調(diào)節(jié)精度:±0.1~0.2℃
 
42
除濕器
食品檢驗(yàn)環(huán)境的濕度控制
除濕量不小于30升/天
5
43
超聲粉碎機(jī)
食品樣品的粉碎處理
超聲功率不大于1200W;破碎容量不大于1000mL
2
44
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中有機(jī)溶劑去除
旋轉(zhuǎn)速度:20~180rpm;水浴溫度范圍:20~180ºC
3
45
鞋套機(jī)
保護(hù)無(wú)菌室的清潔環(huán)境
按實(shí)驗(yàn)需要配置
 
46
自動(dòng)微生物快速檢測(cè)分析系統(tǒng)
食品中微生物的快速鑒定分析
可對(duì)革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽(yáng)性菌、酵母菌、芽孢菌、奈瑟氏菌、嗜血桿菌、厭氧菌進(jìn)行鑒定
1
47
恒溫?fù)u床
食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的控溫振蕩培養(yǎng)
溫度控制范圍:室溫+5~50℃;轉(zhuǎn)速30~300rpm
3
48
低溫?fù)u床
食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的低溫振蕩培養(yǎng)
溫度控制范圍:5~60℃;轉(zhuǎn)速范圍:10~400rpm
2
49
恒溫水浴
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理
溫度控制范圍:室溫~100℃;體積不小于3L
3
50
恒溫振蕩水浴
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理
溫度控制范圍:室溫~100℃;轉(zhuǎn)速范圍:30~300rpm
1
51
智能循環(huán)水浴
食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品前處理
溫度范圍:0~100℃;控溫精度:±0.1℃;容量不小于6L
2
52
顯微鏡(帶成像系統(tǒng))
食品檢驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞和微生物樣本的觀察
配置4X、10X、40X、100X物鏡;不少于三種熒光模塊;配置CCD成像系統(tǒng)
1
53
全自動(dòng)微生物平板螺旋加樣系統(tǒng)
食品中微生物污染程度的測(cè)定
不少于五種接種模式;zui大吸液量不小于250µL
1
54
液氮罐
食品樣品、菌株和細(xì)胞株的低溫保存
液氮裝量大于40L;工作時(shí)間大于50天
2
55
體視顯微鏡
食品樣品的顯微觀察
變倍比不小于16;配成像系統(tǒng)
2
56
實(shí)時(shí)熒光定量PCR檢測(cè)系統(tǒng)
食品樣品中致病微生物相關(guān)基因的快速、定量分析
檢測(cè)通道不少于6個(gè);具備梯度PCR功能
1
57
定性PCR儀
食品中致病微生物相關(guān)基因的擴(kuò)增分析
具備梯度PCR功能
3
58
多點(diǎn)接種儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中微生物的快速接種
一次接種樣品量不少于25個(gè)
2
59
紅外接種環(huán)滅菌器
食品微生物檢驗(yàn)過(guò)程中對(duì)接種環(huán)的快速滅菌
型號(hào):Ele-Ray II
加熱管直徑15
中心溫度近900℃
5
60
掃描電鏡
食品中微生物與細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)觀察與分析
放大倍數(shù)不低于30萬(wàn)倍
1
61
全自動(dòng)微生物免疫熒光分析系統(tǒng)
食品中致病微生物的快速篩選
通過(guò)酶聯(lián)免疫和熒光原理快速對(duì)致病微生物進(jìn)行篩選,每次處理樣本量不少于30個(gè)
1
62
全自動(dòng)食品微生物定量分析系統(tǒng)
食品中微生物污染水平的快速定量分析
可全自動(dòng)進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌等常見(jiàn)衛(wèi)生指標(biāo)的分析,日處理樣本量不少于400個(gè)
1
63
全自動(dòng)病原微生物檢測(cè)系統(tǒng)
食品中致病微生物的快速檢測(cè)
通過(guò)熒光定量PCR方法快速檢測(cè)致病微生物,每次檢測(cè)樣本量不少于48個(gè)
1
64
微生物鑒定系統(tǒng)—全細(xì)胞脂肪酸分析系統(tǒng)
食品中微生物的快速鑒定
通過(guò)對(duì)全細(xì)胞脂肪酸分析原理,在30分鐘內(nèi)對(duì)細(xì)菌、酵母等進(jìn)行快速鑒定
1
65
微生物表型芯片分析系統(tǒng)
食品中微生物的快速分型分析
通過(guò)分析微生物對(duì)不同底物的反應(yīng)對(duì)微生物表型進(jìn)行自動(dòng)化分析,分析范圍包括細(xì)菌、霉菌和酵母
1
66
飛行時(shí)間質(zhì)譜微生物鑒定系統(tǒng)
食品中微生物的快速鑒定
30分鐘以內(nèi)完成對(duì)微生物的鑒定,數(shù)據(jù)庫(kù)中標(biāo)準(zhǔn)菌株數(shù)據(jù)不少于2000株
1
67
全自動(dòng)微生物指紋圖譜分析系統(tǒng)
食品中微生物的快速分型分析
通過(guò)16sRNA雜交原理對(duì)微生物進(jìn)行鑒定與分型,同時(shí)處理樣本不少于10個(gè)
1
68
全自動(dòng)基因指紋分析儀
食品中微生物的快速分型分析
通過(guò)對(duì)微生物基因組中重復(fù)序列分析,4小時(shí)內(nèi)對(duì)微生物進(jìn)行快速分型
1
69
基因定量分析系統(tǒng)-焦磷酸測(cè)序
食品中微生物的快速鑒定與分型
通過(guò)焦磷酸測(cè)序原理對(duì)細(xì)菌、病毒、真菌、寄生蟲(chóng)進(jìn)行快速鑒定,鑒定需要時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)
1
70
全自動(dòng)樣本儲(chǔ)存管理系統(tǒng)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中核酸、蛋白、抗體、微生物等樣本的保存
通過(guò)電腦控制和機(jī)械臂系統(tǒng),全自動(dòng)完成樣本的儲(chǔ)存,儲(chǔ)存溫度不高于-80℃
1
71
基因芯片分析系統(tǒng)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中多種致病基因的快速分析
包括基因點(diǎn)樣、雜交、掃描、分析系統(tǒng),每次可對(duì)不少于1000個(gè)基因進(jìn)行快速雜交分析
1
72
懸浮芯片分析系統(tǒng)
食品中微生物的快速檢測(cè)分析
每個(gè)反應(yīng)池檢測(cè)信號(hào)不少于100個(gè),且能進(jìn)行定性和定量分析
1
73
自動(dòng)化革蘭氏染色系統(tǒng)
食品微生物檢測(cè)過(guò)程中快速革蘭氏染色分析
通過(guò)革蘭氏染色原理,30分鐘內(nèi)完成不少于12個(gè)樣本的染色分析
1
74
快速致病菌免疫磁珠基因篩選系統(tǒng)
食品中致病微生物的快速檢測(cè)分析
通過(guò)磁珠捕獲和熒光定量PCR原理對(duì)食品中致病微生物進(jìn)行快速分析,同時(shí)處理樣本量不少于12個(gè),檢測(cè)時(shí)限不超過(guò)2小時(shí)
1
75
全自動(dòng)致病菌酶標(biāo)檢測(cè)系統(tǒng)
食品中致病微生物的快速檢測(cè)分析
通過(guò)酶聯(lián)免疫方法對(duì)致病微生物進(jìn)行快速檢測(cè),同時(shí)處理樣本量不少于300個(gè)
1
76
全自動(dòng)平板劃線系統(tǒng)
食品中微生物的快速劃線、分離
快速完成平板自動(dòng)化劃線,每小時(shí)劃板量不少于100塊
1
77
培養(yǎng)基自動(dòng)制備分裝儀
食品微生物檢測(cè)過(guò)程中培養(yǎng)基的快速分裝
定量無(wú)菌對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行分裝,每小時(shí)培養(yǎng)基分裝量不少于10L
1
78
商業(yè)無(wú)菌自動(dòng)化檢測(cè)系統(tǒng)
食品檢驗(yàn)過(guò)程中商業(yè)化無(wú)菌檢測(cè)
通過(guò)ATP酶分析原理,40小時(shí)內(nèi)完成商業(yè)化無(wú)菌檢測(cè)
1
79
凝膠成像儀
食品檢驗(yàn)過(guò)程中DNA樣品的成像分析
具備單色熒光成像、多色熒光成像、化學(xué)發(fā)光、化學(xué)熒光、光密度成像功能
1
80
倒置顯微鏡
食品檢驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞和微生物樣本的觀察
配置4X、10X、40X、100X物鏡和成像系統(tǒng)
2
81
抑菌圈測(cè)量?jī)x
食品中抗菌成分的測(cè)定
測(cè)量范圍:0~35mm;分辨率:0.1mm
1
82
核酸蛋白分析儀
食品中核酸和蛋白質(zhì)的定量分析
波長(zhǎng)范圍:190~840nm;0.5~2µL樣品直接進(jìn)樣
2
83
二維電泳系統(tǒng)
食品中過(guò)敏原如蛋白質(zhì)的差異分析
配置等電聚焦電泳、垂直電泳、圖像掃描和分析軟件
1
84
通用電泳儀
食品中核酸和蛋白質(zhì)的分離檢測(cè)
配置垂直電泳、水平電泳、電源和轉(zhuǎn)印裝置
4
85
水平電泳槽
食品中核酸的分離檢測(cè)
按實(shí)驗(yàn)需要配置
4
86
垂直電泳槽
食品中蛋白質(zhì)的分離檢測(cè)
按實(shí)驗(yàn)需要配置
2
87
核酸高壓測(cè)序膠系統(tǒng)
食品中核酸序列分析、蛋白質(zhì)等電點(diǎn)分析
輸出電壓:20~5000V;輸出端口不少于4個(gè)
2
88
脈沖場(chǎng)電泳系統(tǒng)
食品中致病微生物遺傳物質(zhì)差異分析
轉(zhuǎn)換角度:0~360°
2
89
全自動(dòng)毛細(xì)管電泳系統(tǒng)
食品中蛋白質(zhì)、游離脂肪酸、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、生物毒素和抗生素檢測(cè);糖類、維生素分析
分辨率2~5個(gè)堿基;進(jìn)樣量不少于48個(gè)
2
90
真空轉(zhuǎn)印儀
食品檢測(cè)過(guò)程中DNA與蛋白質(zhì)的凝膠轉(zhuǎn)膜實(shí)驗(yàn)
小片斷轉(zhuǎn)印時(shí)間不多于30min,基因組大片斷轉(zhuǎn)印時(shí)間不多于90min
2
91
全凝膠洗脫儀
食品檢測(cè)過(guò)程中DNA與蛋白質(zhì)的純化
洗脫時(shí)間不超過(guò)20min;收集組分不少于12條
2
92
微量過(guò)濾裝置
食品檢測(cè)過(guò)程中DNA與蛋白質(zhì)的純化
可以高壓滅菌;格式:斑點(diǎn)印跡或狹線印跡
3
93
電穿孔儀
食品檢測(cè)過(guò)程中基因的轉(zhuǎn)化
電壓輸出:10~3000V;波形輸出:對(duì)數(shù)消減波或方波
1
94
遺傳分析系統(tǒng)
食品中轉(zhuǎn)基因成分及致病菌的鑒定
可對(duì)不少于6種不同熒光染料進(jìn)行檢測(cè); 配備數(shù)據(jù)采集和初步分析軟件
1
95
紫外交聯(lián)儀
食品檢測(cè)過(guò)程中DNA膜雜交分析
紫外光源不少于3個(gè)不同波長(zhǎng)
2
96
分子雜交爐
食品檢測(cè)過(guò)程中核酸的雜交分析
工作溫度范圍:高于環(huán)境溫度8~99.9℃;可放置不少于15個(gè)雜交管
2
97
射線計(jì)數(shù)儀
食品中同位素的定量分析
按實(shí)驗(yàn)需要配置
2
98
水分活度測(cè)定儀
食品中水分含量的測(cè)定
5分鐘內(nèi)顯示結(jié)果;測(cè)量精度0.01Aw;
2
99
溫濕度數(shù)據(jù)跟蹤系統(tǒng)
食品采樣與檢測(cè)過(guò)程中溫度、濕度數(shù)據(jù)的跟蹤監(jiān)測(cè)
可與計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸;可測(cè)定溫度范圍:-20~140℃
2
100
全自動(dòng)基因測(cè)序儀
食品中DNA序列的高通量分析
讀長(zhǎng)不小于75bp;數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度可達(dá)到99.99%;每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量不少于1G
1
101
紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)
食品檢測(cè)過(guò)程中紫外可見(jiàn)分光光度法的測(cè)定
波長(zhǎng)范圍:190~1100nm
2
102
紫外透射率分析儀
食品檢測(cè)過(guò)程中光譜透射率的測(cè)定
波長(zhǎng)范圍:240~400nm
4
103
紫外分析儀
食品檢測(cè)過(guò)程中蛋白質(zhì)和核酸的紫外定性分析
紫外光源波長(zhǎng)至少包含254nm、365nm
4
104
多功能酶標(biāo)儀
食品檢測(cè)過(guò)程中酶聯(lián)免疫法的分析
微孔板規(guī)格:6~384孔板;可測(cè)量熒光、吸收光、化學(xué)發(fā)光
2
105
薄層色譜系統(tǒng)
食品檢測(cè)過(guò)程中樣品的薄層點(diǎn)樣、展開(kāi)及成像
含薄層色譜成像系統(tǒng)
2
106
激光共聚焦顯微鏡
食品樣本中微生物觀察及切片樣本觀察;組織結(jié)構(gòu)的描繪、定位(二維和三維)和上述結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)變化
至少配置紅、綠、藍(lán)三個(gè)激光光源;檢測(cè)系統(tǒng)至少包含三個(gè)熒光通道和一個(gè)透射光通道
1
107
水分測(cè)定儀
食品中水分含量測(cè)定
測(cè)量范圍:0.001%~100%
2
108
酒精計(jì)
食品樣品中乙醇含量的測(cè)定
測(cè)量范圍:0%~45%(質(zhì)量/質(zhì)量)
2
109
纖維測(cè)定儀
食品中纖維含量的測(cè)定
測(cè)量樣品數(shù)不小于6個(gè)/次;測(cè)量范圍:0.1%~100%
1
110
示波極譜儀
食品檢驗(yàn)中元素的分析
測(cè)量下限不大于5×10-8mol/L
1
111
測(cè)汞儀
食品中汞元素的分析
測(cè)量范圍:0~10µg/L;測(cè)量下限不小于0.05µg/L
1
112
熒光分光光度計(jì)
食品中有害物質(zhì)如3,4-苯并芘的測(cè)定
波長(zhǎng)測(cè)量范圍:200~800nm
1
113
氨基酸分析儀
食品中氨基酸含量的測(cè)定
測(cè)量下限:20種氨基酸平均不大于3pmol
1
114
基質(zhì)輔助激光解吸電離-飛行時(shí)間質(zhì)譜
食品中農(nóng)獸藥殘留、違禁添加的化學(xué)藥物及其他有機(jī)污染物的快速篩查檢測(cè);食品中真菌毒素的快速篩查檢測(cè);未知物的鑒定分析
質(zhì)量范圍:高限不少于20萬(wàn);靈敏度:不大于10-12mol;質(zhì)量準(zhǔn)確度:不大于5ppm;分辨率:不少于2萬(wàn);配置源后衰變裝置
1
115
自動(dòng)電位滴定儀
食品中酸度、維生素C等的含量測(cè)定
測(cè)量范圍:pH0~14;測(cè)量精度:0.01pH
2
116
阿貝折射儀
食品樣品的折射率和相關(guān)物質(zhì)的濃度測(cè)定
測(cè)量范圍:1.3000~1.7000nD;蔗糖溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)讀數(shù)范圍:0%~95%;準(zhǔn)確度:±0.00002nD
2
117
數(shù)顯電導(dǎo)儀
食品樣品電導(dǎo)率的測(cè)定
測(cè)量范圍:0.00μS/cm~199.9mS/cm;分辨率:0.01μS/cm~0.1mS/cm;精度:±0.5%量程;配置數(shù)字顯示
4
118
X射線熒光光譜儀
食品中有害元素的測(cè)定
元素范圍:硫~鈾;檢出限:不大于1ppm;長(zhǎng)期穩(wěn)定性:±0.1%,重復(fù)性:±0.1%
2
119
凝膠滲透色譜
食品中農(nóng)藥殘留、蛋白質(zhì)和多糖多肽分子量測(cè)定以及樣品前處理和凈化
四元泵;流量精度:不大于0.10mL/min;柱溫箱:室溫~80?C;配置進(jìn)樣器、紫外、粘度、折光檢測(cè)器
4
120
液相色譜
食品中營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定
四元梯度泵;配置在線脫氣、自動(dòng)進(jìn)樣器、DAD、熒光檢測(cè)器
6
121
氣相色譜
食品中揮發(fā)性營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定
配置自動(dòng)進(jìn)樣器、FID、ECD、FPD檢測(cè)器
3
122
氣相頂空進(jìn)樣器
食品中揮發(fā)性營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離測(cè)定
加熱溫度zui高不小于200?C;頂空瓶位數(shù)及規(guī)格按實(shí)驗(yàn)需要配置
1
123
拉曼光譜儀
食品中氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、DNA、RNA和糖類分子的鑒定分析
配置激光器;光譜范圍:200~2000nm;分辨率:不大于1cm-1
2
124
全自動(dòng)定氮儀
食品中蛋白質(zhì)的定量分析
配置消化系統(tǒng)
2
125
原子吸收光譜儀
食品中微量元素的測(cè)定
配置自動(dòng)進(jìn)樣系統(tǒng)、火焰光度、石墨爐檢測(cè)器;氫化物發(fā)生器
1
126
脂肪酸分析儀
食品中脂肪酸的測(cè)定
配置自動(dòng)進(jìn)樣器;可同時(shí)測(cè)量脂肪和脂肪酸的含量
2
127
電感耦合等離子體質(zhì)譜
食品中微量元素的測(cè)定
配置進(jìn)樣系統(tǒng);ICP離子源;水冷循環(huán)
2
128
氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀
食品中揮發(fā)性成分或者污染物等的分離測(cè)定
配置自動(dòng)進(jìn)樣器和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)
1
129
三重串聯(lián)四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀
食品中揮發(fā)性成分或污染物等的分離測(cè)定
串聯(lián)四極桿質(zhì)譜;配置自動(dòng)進(jìn)樣器
1
130
串聯(lián)四級(jí)桿液質(zhì)聯(lián)用儀
食品中營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離、測(cè)定
高壓二元梯度泵;配置自動(dòng)進(jìn)樣器、柱溫箱、液氮罐或氮?dú)獍l(fā)生器、穩(wěn)壓電源
2
131
液相色譜-離子肼質(zhì)譜儀
食品中營(yíng)養(yǎng)成分或污染物等的分離、測(cè)定
高壓二元梯度泵;配置自動(dòng)進(jìn)樣器、柱溫箱、離子阱質(zhì)譜、液氮罐或氮?dú)獍l(fā)生器、穩(wěn)壓電源
2
132
全波段顯微化學(xué)圖像系統(tǒng)
食品中混合物、粒度、組分粒子的結(jié)塊、多晶體、水合物及其他痕量污染物的分析
滿足可見(jiàn)、中紅外及近紅外全波段掃描;配置數(shù)碼CCD
1
133
離子色譜
食品樣品中陰離子與陽(yáng)離子的測(cè)定
雙活塞串聯(lián)往復(fù)梯度泵;配置電導(dǎo)檢測(cè)器、抑制器、樣品自動(dòng)進(jìn)樣系統(tǒng)
2
134
原子熒光光譜儀
食品樣品中可形成氫化物微量元素的測(cè)定
配置火焰或電熱原子化器;光電倍增檢測(cè)器
2
135
電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀
食品中微量元素的測(cè)定
電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀主機(jī);霧化室和V槽霧化器; 一體式石英垂直炬管;冷卻循環(huán)水冷系統(tǒng);低紫外區(qū)吹掃接口
1
136
錐入度測(cè)定儀
食品樣品中黏稠度的測(cè)定
測(cè)量值不小于45mm;錐入精度:±0.01mm
1
137
穿刺力測(cè)定儀
食品包裝瓶塞穿刺力值的測(cè)定
規(guī)格:不小于500N;加載速度:50、100、150、200、250、300、500(mm/min)
1
138
熱急變?cè)囼?yàn)儀
食品包裝玻璃制品冷熱急變的合格性實(shí)驗(yàn)、遞增性、破壞性實(shí)驗(yàn)分析
溫度范圍:0~100℃;冷熱槽變換時(shí)間:15±1秒;熱槽溫度變化:±1℃。
1
139
內(nèi)壓力試驗(yàn)儀
食品包裝瓶?jī)?nèi)壓力值的測(cè)定
壓力范圍:0.50~4.19 Mpa;zui大使用壓力:6.00 Mpa;升壓速率誤差小于5%
1
140
內(nèi)應(yīng)力試驗(yàn)儀
食品包裝玻璃瓶?jī)?nèi)應(yīng)力值的測(cè)定
應(yīng)力測(cè)量范圍:0~±1000 Mpa;精度<0.1nm
1
141
垂直軸偏差測(cè)試儀
食品包裝軸偏差的測(cè)定
位移測(cè)頭值:0.02mm;精度:0.1mm
1
142
瓶底、壁厚測(cè)定儀
食品包裝瓶底、壁厚度的測(cè)定
儀器量程:150mm;精度:0.1mm
1
143
弧度測(cè)定儀
食品包裝瓶弧度的測(cè)定
測(cè)量行程不小于20mm;精度±0.01mm
1
144
自動(dòng)振篩儀
食品包裝玻璃瓶中特定元素含量的分析
回轉(zhuǎn)速度不小于221次/分鐘;回轉(zhuǎn)半徑:12.5mm;振幅:5mm
1
145
水平圓周轉(zhuǎn)動(dòng)振蕩器
食品包裝瓶與蓋的密封性分析
振蕩頻率:50~300rpm
1
146
落鏢沖擊試驗(yàn)機(jī)
用于厚度小于1mm的食品包裝用塑料薄膜或薄片50%破損時(shí)的沖擊質(zhì)量和能量分析
測(cè)試范圍:A法:50~2000g B法:3002000g;測(cè)試精度:0.1g
1
147
耐破度儀
食品包裝材料耐破度分析
測(cè)量范圍:50~1600KPa;準(zhǔn)確度<0.5﹪
1
148
涂層柔性和粘附力測(cè)試裝置
食品包裝材料涂層柔性和粘附力分析
按實(shí)驗(yàn)要求裝配
1
149
內(nèi)涂層連續(xù)性測(cè)試裝置
食品包裝材料的內(nèi)涂層連續(xù)性分析
按實(shí)驗(yàn)要求裝配
1
150
韌性實(shí)驗(yàn)裝置
食品包裝材料的韌性分析
按實(shí)驗(yàn)要求裝配
1
151
氧化膜厚度測(cè)定儀
食品包裝材料的氧化膜厚度分析
測(cè)量范圍:0~200μm;測(cè)量精度:±0.5μm F·S;分辨率:1μm
1
152
密度天平
食品包裝材料的密度值分析
稱量范圍:0~210g;可讀性:0.01mg
1
153
線熱膨脹系數(shù)測(cè)定儀
食品包裝材料平均線熱膨脹系數(shù)分析
溫度范圍:0.5~300℃;升溫速度1.0~35.0℃/min
1
154
軋蓋機(jī)
食品包裝瓶與蓋的密封性分析
適用范圍:蓋直徑8~22mm
1
155
折斷力儀
食品包裝瓶的折斷力分析
儀器量程:0~200N;分辨率:0.01N
1
156
扭矩儀
瓶裝食品瓶蓋鎖緊、開(kāi)啟扭矩值大小的分析
量程范圍:0~20Nm;精度:0.001Nm
1
157
平氏粘度計(jì)
液態(tài)食品樣品的粘度分析
毛細(xì)管內(nèi)徑為0.8±0.05、1.0±0.05、1.2±0.05、1.5±0.1或2.0±0.1mm
1
158
硬度計(jì)
食品包裝材料的硬度值分析
壓針行程范圍:0~2.5mm;壓針端部壓力:0.055~8.06N
1
159
落球沖擊試驗(yàn)機(jī)
食品包裝材料聚乙烯、聚氯乙烯等固體復(fù)合硬片耐沖擊實(shí)驗(yàn)分析
沖擊高度不小于600mm;沖擊能量:0.15~20J
1
160
陶瓷纖維馬弗爐
食品包裝材料的熾灼殘?jiān)治?/span>
額定溫度不小于1000℃;配置數(shù)字溫控系統(tǒng)
1
161
數(shù)字式紫外輻射照度計(jì)
食品檢測(cè)無(wú)菌環(huán)境紫外輻射強(qiáng)度分析
量程:0~2000μw/cm2;分辨率:1μw/cm2
2
162
材料試驗(yàn)機(jī)
食品包裝材料的剝離強(qiáng)度、撕拉強(qiáng)度分析
測(cè)量范圍:2%~100%FS;試驗(yàn)力示值相對(duì)誤差:±1%;試驗(yàn)力分辨率:zui大試驗(yàn)力的1/200000
1
163
濕透儀
食品包裝材料的水蒸氣透過(guò)率分析
測(cè)量范圍:0.005~-100g/mm.day;精度:0.005g/mm.day
1
164
氣體透過(guò)儀
食品包裝材料氧氣透過(guò)率分析
測(cè)量范圍:0.005~2000cc/mm.day;精度:0.005cc/mm.day
1
165
熱封儀
食品包裝材料封口性能分析,與撕拉力測(cè)試儀合用
熱封溫度:室溫~300℃;控溫精度:±0.2℃
1
166
病理組織檢查設(shè)備(包括全自動(dòng)脫水機(jī)、全自動(dòng)組織包埋機(jī)、病理組織切片機(jī)、自動(dòng)封片機(jī)、全自動(dòng)冷凍切片機(jī)、輸出儀、全自動(dòng)顯微圖像分析系統(tǒng))
食品毒理實(shí)驗(yàn)中組織病理學(xué)檢查
全智能化設(shè)計(jì),異常情況及時(shí)判斷自動(dòng)處理,1.切片機(jī):切片厚度調(diào)節(jié)zui小分度值:1(μm)切片精度:±10%;2.全自動(dòng)組織包埋機(jī):可儲(chǔ)存3L石蠟,可容納不少于70個(gè)樣品包埋盒
1
167
激光掃描共聚焦倒置顯微鏡
食品毒理實(shí)驗(yàn)中細(xì)胞結(jié)構(gòu)改變的觀察
可對(duì)多標(biāo)記組織或細(xì)胞進(jìn)行定量分析
1&, amp;, lt;, /DIV>
全自動(dòng)生化分析儀
,,
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)物生化指標(biāo)的檢測(cè)分析
測(cè)定樣品種類:血清、血漿、尿液、腦脊液;生化測(cè)試速度:≥400測(cè)試/小時(shí);測(cè)定參數(shù)大于100項(xiàng)
1
 
169
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物生理檢測(cè)系統(tǒng)
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)物心電、腦電、體溫和血壓等生理參數(shù)分析
可測(cè)量的生理信號(hào)包括:1.血壓; 2.心電,電極直接縫合在皮下,信號(hào)干擾很小;3.肌電,不同部位,只須改變電極埋藏部位即可;4.神經(jīng)電,穩(wěn)定,抗干擾能力強(qiáng);5.呼吸,由壓力信號(hào)解讀出來(lái),有專門軟件加以分析; 6.體溫,直接由溫度傳感器在體內(nèi)測(cè)量出來(lái);7.生理活動(dòng),接受器內(nèi)的十字天線隨時(shí)監(jiān)測(cè)動(dòng)物的活動(dòng)
1
170
激光掃描細(xì)胞儀
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的定量分析及組織掃描
激光掃描通道不少于5個(gè)
1
171
流式細(xì)胞儀
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞快速分類分析
熒光通道不少于3個(gè)
1
172
全自動(dòng)血細(xì)胞分析儀
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)物血相的快速分析
1.檢測(cè)過(guò)程全自動(dòng)操作,全自動(dòng)定量;2.白細(xì)胞三分群,提供不少于23項(xiàng)參數(shù)(含WBC,RBC,PLT彩色直方圖);3.微量檢測(cè),只需10µL末稍或靜脈抗凝血
1
173
活體生物成像系統(tǒng)
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中活體生物體內(nèi)成像分析
CCD像素不低于140/200萬(wàn);全自動(dòng)控制
1
174
小動(dòng)物活體分子成像系統(tǒng)
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中活體生物體內(nèi)監(jiān)控基因的表達(dá)分析
發(fā)射光濾光片之間的轉(zhuǎn)換時(shí)間小于500ms
1
 
175
 
活細(xì)胞工作站系統(tǒng)
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中細(xì)胞和組織的觀察和記錄
實(shí)現(xiàn)從快速拍攝到長(zhǎng)時(shí)間延時(shí)成像實(shí)驗(yàn)的高細(xì)胞活性和高信噪比成像,自動(dòng)采集樣本空間多維影像,配轉(zhuǎn)盤式掃描共聚焦DSU系統(tǒng),使用快速單色儀光源,可顯示動(dòng)態(tài)變化曲線。
1
176
血?dú)夥治鰞x
食品毒理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中動(dòng)物的血?dú)夥治?/span>
測(cè)定pH、pCO2、pO2;可計(jì)算不少于11個(gè)參數(shù);分析時(shí)間少于50秒
1
總計(jì)
 
 
 
374

 

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